- Zucchini - 6 kusů
- Olivový olej - 1/4 šálku
- Sůl, pepř - - Chuť
- Lemon - 3 kusy
Těsto jsme nakrájeli na oštěpy: odřízněte horní a dolní část ovoce, pak - napůl na polovinu, pak - znovu na polovinu. Kousky cukety vložíme do těsně uzavřeného polyetylénového sáčku, tam naléváme olivový olej. Tam také - kůra tří citronů a šťáva z jednoho citronu. Tam - sůl a pepř. Obal zabalíme a důkladně jej promícháme. Nechte 20 minut při pokojové teplotě - nechte kousky cukety marinovat. Ve skutečnosti zůstává pouze na smažení kusů cukety na grilu, dokud nebude hotová ze všech stran. Grilování by nemělo být příliš horké, jinak by cukr spálil. Jakmile se kusy začnou objevovat jako uhlíkatá kůrka - odstraňujeme z grilu. Podávejte s trochou citronu (volitelně) a sůl. Bon appetit! :)
Podávání: 8