- Hovězí maso - 500 gramů
- Fazole - 200-300 gramů
- Česnek - 4 zuby
- Cibule - 1 kus
- Vinný ocet - 1 čajovou lžičku
- Čerstvé byliny - 1 kus
- Koření - - Chuť (sůl, směs papriky, oregano, strouhaný zázvor, bazalka a vše, co je na maso.)
- Chile pepř - 1 ks
- Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce
Vezmeme si panenku. Přidejte oleje a vložte: jemně nakrájený česnek, chilli papričku (bez semen). Smažte na středním ohni několik minut. Přidejte ocet a cibuli a pokračujte v smažení. Pak na pánvi přidejte maso, nakrájíme na středně velké části a smažíme pár minut při vysokém ohni. Fazole se vaří. Měl by být nezbytně připraven předem - několik hodin namočený ve slané vodě. V mase by měly být přidány všechny dostupné koření, míchat, dělat pomalý oheň, přidat fazole. Znovu promíchejte. Smažte asi 10 minut. Připravené hovězí maso s fazolemi posypané čerstvými bylinkami a přidejte (již v misce) čerstvé zeleniny. Hotovo!
Podávání: 6-8