- Černá rýže - 250 gramů
- Tofu - 150 gramů
- Třešňové rajčata - 10-12 kusů
- Žárovka - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Vánoční ořechy - - Chuť
Cibule jemně nakrájejte, stroužky česneku nakrájíme na 2-3 díly. Opečeme 2-3 minuty v pánvi v olivovém oleji, pak přidejte poloviny třešňových rajčat, nakrájíme na polovinu a smažíme další 3-4 minuty na středním ohni. Pak přidejte nakrájený tvarohový tofu do pánve a smažte spolu dalších 5 minut, aniž byste míchali. Na samém konci, pokud chcete, můžete přidat trochu oregano (majoránka). Souběžně připravíme černou rýži. Černá rýže se vaří takhle: hodí se do vroucí slané vody (voda by měla být 2krát více než rýže), vařte bez víčka po dobu 20-30 minut, dokud se vaří. Pokud se voda vaří a rýže ještě není hotová - přidejte vodu. Připravená rýže vypadá takto. Připravená rýže je nejsnadněji zkontrolována metodou dědečka - zkuste :) Připravená rýže přidejte do pánve na zeleninu a tofu, zahřejte jednu minutu - a vyjměte z ohně. Bon appetit!
Podávání: 2