- Mouka - 230 gramů
- Cukr - 80 gramů
- Vanilkový cukr - 1 čajová lžička
- Margarín - 120 gramů
- Žloutky - 2 kusy
- Lemonová kůra - 3/4 čajových lžiček
V velké misce protřete mouku a cukr. Přidejte margarín, žloutky a citronovou kůru. S vidličkou rozemlejte směs na drobivé drobky. Ručně masíme těsto, tvoříme mu kouli. Cesto vložíme do klobásy, nakrájíme na kousky o tloušťce 1 cm, naložíme na plech na pečení, pokryjeme pergamenem a pečeme 10 minut na 175 stupňů. Připravené sušenky se podávají na čaj. Příjemné!
Podávání: 6