Dietní pasta

Čerstvé petržel, parmazán, česnek a sůl se přidávají do mísy mixéru. Složení:

• Těstoviny - 500 g (špagety nebo fettuccini)
• Petržel čerstvý - 100 gramů
• Parmazán strouhaný - 50 gramů
• Citronová šťáva - 2 čajové lžičky
• Česnek - 2 zuby
• Sůl - 1/4 čajové lžičky
• Olivový olej - 1/2 šálku

Pokyny

Čerstvé petržel, parmazán, česnek a sůl se přidávají do mísy mixéru. Rozemlejte na konzistenci homogenní suché drti. Přidáme olivový olej a citronovou šťávu do výsledné drti. Beat zase - to se změní na pesto (pro konzistenci něco podobného). Pesto vypadá takto. Těstoviny se vaří až do okamžiku připravenosti, jak je uvedeno na obalu. Směs v hrnci vařené až do vařené těstoviny, pesto a trochu vody, která byla vařená těstoviny. Míchání a zahřátí mísy po dobu 1 minuty, dokud se nemísí přísady. Když se pasta a pesto mísí - odstraňte z tepla a okamžitě podávejte. Bon appetit!

Podávání: 8