Domácí chléb se sýrem Stejně jako ve východních zemích je hlavní typ chleba lavash, jeho majitelé domů se ho snažili diverzifikovat mnoha různými způsoby. Jedním z nejjednodušších způsobů bylo posypat koláč se sezamovými semeny, kmínovými semeny nebo bylinkami. Takový lavash by mohl být podáván jako občerstvení s jogurtem nebo jen pro čaj. Jeho příprava trvá jen málo času a je to velmi chutné.
Složení:- Pšeničná mouka 500 g
- Voda 250 ml
- Cukr 0,5 lžíce. l.
- Saltový extra 1 lžička.
- Máslo 10 g
- Sušené kvasnice 2 lžičky.
- Sýrový tvrdý 100 g
- Petržel čerstvý 50 g
- Čerstvý kopr 50 g
- Krok 1 Chcete-li chléb se sýrem a zeleninou, vezměte mouku, vodu, máslo, droždí, sýr a nakrájené zeleniny.
- Krok 2 Droždíte v teplé vodě.
- Krok 3 Přidáme roztavené máslo.
- Krok 4 Postupně přidejte mouku.
- Krok 5: Hněteme elastické těsto.
- Krok 6 Cesto se vloží do koláče o tloušťce 1,5 cm a nechá se stát 30 minut.
- Krok 7 Posypeme bylinami a sýrem podle vašich představ.
- Krok 8 Pečte při teplotě 200 ° C, dokud je zlatá kůra chleba 10 minut.