Tukové buňky u žen jsou větší než u mužů a touží po vysoce kalorických potravinách, které tyto buňky podporují. Kromě toho ženy milují pocity, které způsobují čokoládu.
"Naplňuje tělo a mozek více než jakékoliv jiné jídlo. Proto jeme čokoládu, když se cítíme nepohodlně, "říká Debra Waterhouse. Její výzkum ukázal, že touha jíst čokoládu u žen se zvyšuje během stresu, deprese, poruchy spánku, před menstruací.Směs tuku a cukru v čokoládě podporuje vývoj serotoninu v mozku, který vás upokojuje a endorfiny, takže vás šťastný a živý.
Navíc váš tón a nálada zvyšují obsah čokoládového (nebo dokonce kakaového) fenyl-ethylaminu a teobrominu. Mimochodem, zvyšují sexuální přitažlivost. Čokoláda je také užitečná pro jiné nemoci a může dokonce pomoci zhubnout!
Vědci z Kalifornie tvrdí, že čokoláda obsahuje mnoho živin. V každé dlaždici je zbytkové množství látek, které zlepšují činnost srdce a normalizují cirkulaci krve. Kakao se stará o zlepšení nálady, polyfenoly působí jako antioxidanty, omezují tvorbu agresivních látek a zabraňují infarktu. Čokoládový bar může také omlazovat nás. Několik složek a polyfenolů jsou nepřátelé volných radikálů, které vedou k předčasnému stárnutí pokožky a rakovině. Vědci prokázali, že lidé, kteří často jedí čokoládu, vypadají mladší.
Finští vědci zjistili, že matky, které při každodenním užívání čokolády se narodily méně problémové děti než ti, kteří odmítají čokoládu.
A japonští vědci objevili v kůži kakaových bobů látky, které zabíjejí bakterie a bakterie, a proto chrání před zuby a kazem. Takže nezbavujte své děti z potěšení jíst pár kousků čokolády. A mléčná čokoláda stále obsahuje látky, které zabraňují vzniku kazu, jako je kasein, vápník a fosfáty.
Theobromin, obsažený v čokoládě, pomáhá lépe vykašlat než kodein, který se používá ve všech lécích proti kašli.
Čokoláda bude užitečná pro muže. Vědci z výzkumu na univerzitě v Kalifornii ukázali, že hořká čokoláda s obsahem kakaa nejméně 50% pozitivně ovlivňuje potenciál.