Kuře s citronem a tymiánem

První věc, kterou uděláme, je umýt kuřecím masem, rozetřete ho se slanou a pepřovou omáčkou a vložte do pečícího nádobí. Složení:

• Kuřecí stehno - 200 gramů
• Kuřecí kotouč - 200 gramů
• Citrony - 1 kus
• Máslo - 20 gramů
• Olivový olej - 20 mililitrů
• Tymián - 15 gramů
• Česnek - 2 zuby
• Víno bílé suché (stůl) - 100 mililitrů

Pokyny

První věc, kterou uděláme, je umýt kuřecím masem, protřít ho se solí a pepřem a dát ho do pekáče. V misce smícháme strouhanou kůru z jednoho citronu, tymiánu (čerstvé nebo sušené, pokud sušíme - pak dal víc), máslo, olivový olej a nakrájený česnek. Výsledná směs je hojně drcená kousky kuře, a oloupaný citrón oloupán do 8 částí a také dát do pečení jídlo. Nalijte víno do pekáče. Pečte 45 minut při 190 stupních. Podáváme s obroučkou - nejvíce se mi líbí brambory. Bon appetit!

Podávání: 2