- Černý rybíz - 1 kilogram
- Cukr - 1 kilogram
Aromatický surový džem z černého rybízu - vitaminový sklad. Přinejmenším jar této zázračné medicíny musí mít v zimě. Rostliny bobulí jsou velké a snadno se sestavují, takže nebuďte líní. Pokud je to možné, nezapomeňte jít na dacha nebo do lesa. Chcete-li svařit džem z černého rybízu, musíte nejprve připravit sklenice. Správně je sterilizujte a osušte. Připravte víčka: nalijte je vařící vodou a ponechte několik minut na ohni. A teď - instrukce, jak připravit surový džem z černého rybízu: 1. Umyjte rybíz, vyberte větvičku a nechte ji v cedníku, aby se skleněná voda. Po chvíli může být rybíz položen na kuchyňské ručník, aby konečně vysušil. 2. Vysušte sušené bobule v mlecím stroji. 3. Přidejte cukr do hmoty bobulí a rovnoměrně jej promíchejte. 4. Umístěte cukrovou hmotu do hrnce a pošlete ji do sporáku. Neustále se míchá, přivede k varu. 5. Po hromadě vaří, nalijte ji přes sterilní nádoby a utáhněte víčka. Toto uvíznutí, které se má skládat a sterilizovat, se nevyžaduje. Hotovo! Je žádoucí uskladnit sypký rybízový džem na chladném místě. Bon appetit!
Podávání: 10