- řepa - 3 kusy (každá velikost tenisového míčku)
- okurka - 2 kusy
- banda zelené cibule - 1 ks (jemně nakrájené)
- kopr - 3-4 st. lžíce (jemně nasekané)
- kefír - 1 litr
- Strouhaný křen - 1 Art. lžíci
- sůl - - Chuť
- Mletý černý pepř - - Chuť
- vejce - 2-4 kusy
Když teplota prostředí stoupne nad 25 stupňů - musíte okamžitě učinit opatření, abyste zachránili sebe a své blízké. V horkých letních dnech je studené místo nenahraditelné! Tato studená polévka se velmi snadno vaří. 1. Umyjte řepu, zabalte fólii a pečte v troubě při teplotě 200 ° C asi 45 minut, dokud nebude vařeno. Chladné, pak čisté a hrubé broušení. 2. Vařte vajíčka a poté pod studenou vodou. Pak musíte vyčistit skořápku a nakrájet vajíčka na polovinu. Umyjte okurky, nakrájíme na malé kostky. 3. Připravte velkou misku nebo jinou vhodnou misku. Vložte strouhanou řepu do misky. Nalijte řepku kefír, přidejte křen a další přísady (kromě vejce), sůl a pepř. 4. Chléb trochu vyjměte v chladničce. Podáváme studenou polovinu vařeného vejce v každé talíři.
Podávání: 2-4