Velikonoční tvaroh

Existuje několik receptů na přípravu tvarohové hmoty pro přípravu slavných ingrediencí:

• Máslo - 200 gramů
• Sour Cream - 250 gramů
• Tvaroh - 2,5 kilogramu
• Sůl - chuť
• Cukr - 200 gramů

Pokyny

Existuje několik receptů na přípravu tvarohu pro sváteční Velikonoce. První Velikonoce, která byla připravena, měla zkrácenou podobu, symbolizující Mount Calvary. Vyberte si pro Velikonoce, nejméně tučný a méně granulární tvaroh. Příprava: Dvakrát si protřejeme sýr. V další misce roztavíme bílý cukr s máslem, přidáme zakysanou smetanu a pokračujeme v tření celé této hmoty (krystaly cukru se musí během intenzivního mletí zcela rozpustit). Poté přidáme výslednou smetanou hmotu ke strouhanému tvarohu. Trochu osolené, všechno pečlivě měníme a tvarovou hmotu naplníme předem připraveným pasochnitsu. Pasochnitsu pokryté talířem a zhora mírný útisk. Formu do chladničky dáme dvanáct hodin. Pak pečlivě přesuňte tvarohový sýr na misku a my jej můžeme sloužit ke stolu. Bon appetit!

Podávání: 6