Těstoviny z tatarského sýra z pohankové mouky Každý z nás má své oblíbené druhy pečení. Někdo má rád babičku koláče a tvarohový koláč, někoho - rychlé šarlaty a pečivo a někdo není příliš líný, aby se celý den věnoval pečení mnohavrstvého fantastického dortu. Obecně platí, že všechno je velmi chutné, ale ... není moc užitečné. A pokud někdo z rodinných příslušníků má problémy s žaludkem, nadváhu nebo zvláštní preference v jídle, pak je často škádlit společným jídlem kontraindikovaných dobrot je krutý. To je důvod, proč mnoho domácnosti často hledá recepty na pečení, které budou nejen chutné, ale také užitečné pro každého. A co by v tomto případě mohlo být lepší než cookies z pohankové mouky s tvarohem. Dokonce má dietní název - jak pohánka, tak tvaroh nikdy nikomu neublížili. A pokud se podíváte na seznam ingrediencí, uvidíte, že nepotřebujete máslo na výrobu cukroví z pohankové mouky s tvarohem. Takže pečení nebudou tlusté, ale není to ani tak chutné. Samozřejmě, každé pečivo s pohankou moukou má zvláštní chuť a chuť, což není pro každého. Ale tam jsou také horké fanoušky právě takové kulinářské produkty. Vyzkoušejte pečení cookie z mouky pohanky s tvarohem a budete vědět, jestli byste měli experimentovat s komplexnějšími recepty, které obsahují tento produkt.
Složení:- Tvaroh 150g
- Mouka pohanka 0,5 lžíce.
- Pšeničná mouka 0,5 lžíce.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cukr 3 lžíce. l.
- Prášek na pečení 0,5 lžičky.
- Krok 1 Pro přípravu sušenek vezměte pšeničnou a pohankou mouku, 9% tuku, vejce, cukr a prášek do pečiva.
- Krok 2 Kombinujte všechny produkty: tvaroh, mouku, vejce, cukr a prášek do pečiva.
- Krok 3 Zabalte homogenní těsto. Těsto by mělo být měkké a pružné, pokud se těsto ukáže jako příliš měkké, přidáme trochu pohanky nebo pšeničné mouky.
- Krok 4 Posypeme pracovním povrchem moukou a přeléváme těsto do vrstvy o tloušťce 1 cm, pak stlačte sušenky s plísněmi.
- Krok 5 Krycí plech zakryjte papírem na pergamen a položte sušenky.
- Krok 6 Pečte v předehřáté troubě na teplotu 200 ° C po dobu 15-20 minut, dokud nehrozí.
- Krok 7 trochu ochladit a pak zamířit přebytečnou mouku, podávat teplé sušenky.