Jemný salát Žádná zpráva o tom, že sleď je velmi dobře spojený s čerstvými jablky - forshmak, všudypřítomné sendviče, chuť se ukázala jako neobvyklá a pikantní, ale to je všechno kouzlo! Jablka pro tento salát by měla být kyselá, s hustou dužinkou a zelenina a vejce by měla být vařená v předstihu - pak bude mít minimální čas na přípravu salátu! Také v majonéze pro doplňování paliva, můžete přidat hořčici - chuť salátu z tohoto bude jen prospěch a stal se zajímavější!
Složení:- Slaný sleď 0,5 ks.
- Kuřecí vejce 3ks.
- Apple 2 ks.
- Brambory 4 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Cibule purpurová 1 ks.
- Majonéza 200 g
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Čerstvý kopr 0,5 svazku
- Petržel čerstvé 0,5 svazku
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro přípravu salátu se sleďovými, zeleninou a jablky potřebujeme následující produkty: solené sojce bez kostí (jeden filet), brambory, mrkev, fialová cibule, kuřecí vejce, majonéza, čerstvá petrželka a kopr, kyselé jablka, citronová šťáva, pepř.
- Krok 2 Vařte vajíčka, brambory v uniformách a mrkev, dokud nebudete připraveni v lehce slané vodě. Nechte zeleninu vychladnout, čisté a nakrájíme na malé, čisté kostky.
- Krok 3 Čistíme jablka a cibuli. Jablka na kostky (stejné velikosti jako kostky brambor), nalijte je citrónovou šťávou. Fialová cibule je rozdrcena.
- Krok 4 Vejce se čistí, nakrájí se na kostky.
- Krok 5 Sledované filé jsou také rozřezány na malé kostičky.
- Krok 6 Zelená petrželka a kopr pod tekoucí vodou, rozdrtit.
- Krok 7 Kombinujeme nakrájenou zeleninu, zeleninu, jablka a filety ze sledě.
- Krok 8 Seďte salát s majonézou, přidejte černý pepř.
- Krok 9 Pečlivě promíchejte salát. Před podáváním mu musíte dát asi 30 minut, než se vloží do ledničky.