Užitečné vlastnosti chleba kvasu
Díky dostupným vlastnostem tohoto jedinečného nápoje má příznivý účinek na fungování kardiovaskulárního systému, gastrointestinální trakt, zabraňuje reprodukci virů, reguluje metabolismus v lidském orgasmu. Užitečné vlastnosti kvasu se získají během fermentace.
Mikroorganismy, které se tvoří během fermentace kvasu, přispívají ke zlepšení trávení a eliminují dysbakteriózu. Mikroorganismy také zvyšují imunitu lidí. Kvas může být konzumován krátce před jídlem pro lidi, kteří trpí nízkou kyselostí, gastritidou, vysokým krevním tlakem, stejně jako těmi, kteří se chtějí rozveselit.
Kyseliny, které jsou součástí kvassu, jsou schopny odstranit a rozložit mrtvé buňky.
Kvass je také velmi užitečný pro zpevnění zubní skloviny, přispívá k úbytku hmotnosti a vyléčí vředy. Tento nápoj je jak dietní, tak profylaktický, zvyšuje účinnost a snižuje únavu.
Jedinečné vlastnosti kvasu jsou získávány použitím kvasnic používaných v pekárnách a obilovinách. Kvas obsahuje velké množství látek užitečných pro naše tělo: sacharidy, kvasnice, minerály, různé enzymy, vitamíny a kyseliny. Již dávno se lidé dozvěděli o léčivých vlastnostech takových rostlin, jako jsou žito, oves, pohanka, pšenice a další.
V dávných dobách léčitelé všude používali různé vývary z žitných uší k léčení respiračních onemocnění, jako expektorant byl také široce používán drůbeží na ječmenovém sladu, který byl použit pro hemoroidy, záněty kůže a gastrointestinální poruchy. Při metabolických poruchách byla použita odvar zrn z ječmene.
Kvasinky jsou jednobuněčné organismy, které postrádají chlorofyl a mohou být vynikajícím léčebným prostředkem pro různé nemoci. Zde jsou jen některé z těchto onemocnění: diabetes mellitus, nervosa, enterokolitida, pankreatická dysfunkce, atrofie optického nervu, onemocnění jater, furunkulóza, retinitida pigmentosa, supurace, porucha funkčnosti trávicího systému
Kvasinky houby ovlivňují lidské tělo rozsáhlými a jedinečnými mechanismy. Vzhledem k obsahu různých enzymů v kvasinkách mají tyto houby léčivé vlastnosti. Tyto enzymy zničí buňky mikrobů, které jsou příčinou mnoha nemocí. Rozsáhlé léčebné vlastnosti kvasnicových hub se určují přítomností aminokyselin a vitaminů, které jsou snadno tráveny lidským trávicím systémem
Při výrobě kvasu zpravidla používají rusk nebo žitnou mouku. Pro přípravu chleba kvasu je nutné nalít suché sušenky se strmou vroucí vodou, po které by se nádoba měla umístit na temné místo a nechat se naplnit po dobu 3-5 hodin.
Po chvíli vypusťte vodu, přidejte do ní tečky a cukr a položte je na teplé místo a začne proces fermentace.
Chléb kvass zlepšuje pohodu lidí, kteří trpí onemocněním srdce, kvas také čistí krevní cévy. Pokud je tento nápoj používán na prázdný žaludek, pak jeho enzymy provokují produkci žaludeční šťávy v těle. Vitaminy skupiny B obsažené v kvasu jsou užitečné při onemocněních očí, jater a v případě cerebrovaskulární nehody. Další chlebový nápoj posiluje srdeční sval a zvyšuje sílu.
Kvass dokáže léčit bolest na hrudi způsobenou zánětem plicní membrány, proto je zapotřebí vyrobit komprese z hněteného pečiva, přidat 100 ml vína, 100 g. Rostlinný olej, 100 ml jablečného octa a připevněte k bolavému místu.
V horké sezóně je kvass vynikající nealkoholický nápoj, v kombinaci s ovocem dokonale obohatí nabídku.