Fosfor je chemický prvek (nikoliv kov). Fosforečnany jsou soli kyseliny fosforečné, které jsou součástí fosforečnanových hnojiv a používají se k výrobě léků. S fosfáty člověk čelí na každém kroku: jsou obsaženy v průmyslových a domácích odpadních vodách, detergentech. Kromě toho je povoleno používat fosfát jako doplněk stravy.
Symptomy alergie na fosfát
Dítě se projevuje:
1 hyperaktivita (neklid, neustálý touha po aktivitě),
2 úzkost, impulsivita, zvýšená agresivita,
3 obtížnost přizpůsobení se rodičům v mateřské škole, škole,
4 obtížnost soustředění se ve škole; diagnóza - asténie.
Věnujte pozornost podezřelým příznakům.
Fosfáty (nejčastěji ve formě aditiv), které se nacházejí v mnoha potravinách, mohou způsobit nežádoucí reakci u dětí a mladých lidí. Samozřejmě, vzhledem k účinkům fosfátů se somatické (fyzické) změny nezobrazí vždy, například vyrážky. Avšak důsledkem alergie na fosfáty je vždy změna mentální reakce, například hyperaktivita, motorická úzkost, impulsivita, narušená koncentrace, někdy zvýšená agresivita. Když děti přestanou užívat přípravky obsahující fosfáty, projev těchto příznaků zmírňuje a s časem může zcela zmizet. Pokud zdravý člověk s jídlem dostane příliš mnoho fosfátů, metabolismus vápníku je v jeho těle zlomený, osteoporóza začíná (vápník je vymyt z kostí, stává se křehký, rozpadá se poměrně snadno).
Voda v salámě
Fosforečnany a potravinářský průmysl se používají z různých důvodů. Při výrobě masných výrobků například při přidávání fosforečnanů do klobásy můžete přidávat více vody. Takže s menším obsahem masa produkujte více klobásy. Mnoho fosfátů se také nachází v jiných produktech. Lidé citliví na fosfát, nemůžete jíst tavený sýr, konzervované mléko, pít cola.
Nebezpečné sladkosti
Děti mají velmi rád sladkosti, ve kterých je mnoho nejen fosfátů, ale také další potravinářské přídatné látky: barviva, vonné látky, náhražky cukru (schopné narušit funkce střeva dítěte) a také oxidanty a konzervační látky.
Jsou fosfáty škodlivé pro zdraví?
Všechny fosfáty obsahují těžké kovy a jiné toxické látky. Maximální přípustná úroveň nečistot v 1 kg výrobku: 3 mg arzénu, 10 mg olova, 10 mg fluoru a 25 mg zinku. Používání různých potravinářských přídatných látek, z nichž některé jsou fosfáty, je přísně regulováno. Pokud by podezření na otravu měla být hlášena službě, kontrolovat kvalitu jídla.
Pokud má osoba alergii na fosfáty, pak by neměla být v potravinách v žádném případě přísady E 220 (oxid siřičitý), E339 (ortofosforečnan sodný) a E322 (lecitin), protože tyto látky mohou během půl hodiny způsobit těžké reakce . Pro tělo ženy jsou fosfáty také velmi škodlivé, mohou způsobit různé abnormality ve fungování a fungování vaječníků. Zvláště škodlivé přípravky s přídavkem fosfátu těhotným ženám, protože existuje možnost porodit dítě s různými postiženími v mozku a dýchacích orgánech.
Jezte více přírodních produktů, které pro tělo neobsahují tyto chemické škodlivé látky. To platí pro ovoce a zdravé přírodní zeleninové šťávy, které obsahují velké množství vitamínů, které pomohou podpořit tělo ženy v dobrém stavu.