Kdo říkal, že jídlo je bez chuti? A tady a naopak! Zdravé potraviny by se v žádném případě neměly nudit a být nevolně chuťově. Dokonce i odborníci na výživu a fitness trenéři důrazně doporučují přidávat do pokrmů několik suchých koření, protože kromě chuti a chuti dodávají svým potravinám mnoho tuku a zdravých látek. Malá špetka směsi "italských bylin" přemění chudou rýži na lahodné jídlo a dietní pohanka bez soli v lahodných obvazech.
Suché byliny, čerstvé bylinky a koření jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny, minerály. Chraňte před tvorbou rakovinných buněk, zvyšte tón cév, zlepšujte barvu pleti, stav vlasů. Čím víc pokrmů ochutnáte, tím víc dobrá a ochutnáte.
Všechny bylinky a koření nabízené v našem článku lze snadno nalézt v supermarketech nebo v sezoně v soukromých obchodech.
Super koření pro super-zdravé potraviny
Mleté papriku
Skvělý způsob, jak rozptýlit váš metabolismus! Horké chilli má bohaté chemické složení, mezi které patří látka "capsaicin":
- Zlepšuje trávicí procesy
- Normalizuje kyselost žaludeční šťávy
- Stimuluje produkci enzymů, které spalují tuky
- Zabraňuje tvorbě krevních sraženin v nádobách
- Protizánětlivé činidlo
- Zničí rakovinné buňky
Ve sportu a medicíně se chili prášek používá jako bioaktivní doplněk k hoření tuků. Chili pepř je nejlepší náhradou za černý pepř pro příznivce vzrušení.
Šafrán
Šafrán postačí na špičku nože, aby se každé jídlo stalo lahodně chutnou. Výhoda koření ve velkém obsahu manganu, kterou kosmetologové považují za fantastický mikroelement pro zdravou pleť. Kromě toho člověk potřebuje denní příjem manganu z produktů pro dobré fungování těla.
- Stimuluje tvorbu kolagenu
- Vypouští toxiny z kožních buněk
- Chrání před UV zářením
- Snižuje množství cholesterolu v těle
- Regulace tvorby glukózy
- Normalizuje metabolismus lipidů a působí proti akumulaci nadbytečného tuku
- Aktivuje činnost mozku
Skořice
Z nějakého důvodu jsme okamžitě představili vánoční kávu, jablečný koláč pod karamelovým sirupem se skořicí, grog a svařeným vínem. A ty? :) Teplá a vonná koření obsahuje látky spalující tuky, železo, vápník a mangan. Vitamíny skupiny B a vitamín C. Skořice se používá nejen v dietologii, ale i v tradiční medicíně. A proč:
- Normalizuje práci gastrointestinálního traktu
- Čaj se skořicí odstraňuje nadýmání a plynatost
- Silně rozptýlí metabolismus
- Vypouští toxiny z jater a ledvin
- Léčí vnitřní zánětlivé procesy, například cystitidu
- Prevence diabetes mellitus
- Posiluje pohled a paměť
- Káva se skořicí odstraňuje menstruační bolest
- Posiluje imunitu
A skořice je stejně užitečná v čaji, v dortu a v tinkturě.
Curry
Oblíbené indické koření kulinářských specialistů, které doplňují pečivo, masové pokrmy a dokonce i teplé nápoje. V roce 1992 vědci objevili tuhost kyslíku, stejně jako koření snižuje hladinu cholesterolu v krvi, neumožňuje tvorbu tukových plátů na stěnách krevních cév. Má řadu užitečných akcí:
- Zlepšuje práci žaludku a střev
- Chová se jako antibiotikum a ničí patogenní bakterie
- Posiluje imunitu
- Zabraňuje rozvoj Alzheimerovy choroby a dalších onemocnění centrálního nervového systému, mozku
- Zrychluje regeneraci kostní tkáně
- Stimuluje tvorbu nových krevních buněk
- Silný antioxidant
Čerstvé bylinky, které nelze vynechat
Basil
Listy čerstvé bazalky jsou přirozenou cestou k mládí a dobrou postavou. Enzymy ve svém složení spalují tuky, zlepšují metabolismus, prodlužují životnost buněk. Vitamíny, esenciální olej a stopové prvky zvyšují imunitu, zpomalují růst rakovinných buněk, zabíjejí zárodky v ústech a chrání před zubním kazem a zápachem. Studie britských vědců v roce 2012 odhalila šokující vlastnosti bazalky - brání rozvoji HIV. Tráva je užitečná v čerstvé i sušené formě.
Petržel
Jako dítě, babičky a matky říkají "jíst petržel!". A jsou 100% správní. V petrželku je obrovské množství manganu, draslíku, vitamínu K a hořčíku. Posiluje kosti a šlachy. Zajímavé greeny v obsahu flavonolu - myricetin - působí proti rakovině kůže.
Koriandr
Problémy s kůží - ekzém, houba, konstantní suchost? Přidejte do jídelníčku další čerstvý koriandr! Bylina je známá pro své antifungální, antiseptické a antioxidační vlastnosti, které odstraňují příčinu onemocnění. V dietetice se koriandr používá ke zlepšení chuti k jídlu ak normalizaci trávení.
Kořen zázvoru
Pro čaj používejte suchý zázvorový prášek jako koření. A také čerstvý kořen nakrájíme na kusy a vyrábíme tinktury, přidáme při vaření. Vlastnosti zázvoru lze říci nekonečně, uvádíme nejužitečnější:
- Zvyšuje chuť k jídlu
- Odstraní pálení žáhy, střevní koliku a křeče
- Vypouští jedy a toxiny z jater a krve
- Výkonný imunostimulant
- Zabraňuje ukládání cholesterolu na stěnách krevních cév
- Disperguje metabolismus
- Má efekt spalování tuků
- Vyzvánějí
- Používá se pro porušení štítné žlázy
- Zabraňuje tvorbě rakovinných buněk
Produkty pro spalování tuků, které jsou k dispozici všem
Jalapeno pepř
Mexická paprika je podobná chilli. Oceněné nezralé, zelené ovoce v surové formě. Přidejte do polévky maso. Fanoušci, kteří pojídají chuťové pohárky, jíst zcela jalapenos. Pomáhá hemopoéze, zlepšuje trávení, dává spoustu vivacity. Snižuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitu.
Česnek
To je nejen č. 1 náprava proti upířím, ale také silnému imunostimulantu. A také česnek snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak. Zabíjí mikroby a léčí nachlazení, zánětlivé nemoci. Používá se ke zlepšení chuti k jídlu a metabolismu. Normalizuje střevní mikroflóru.
Cibule
Přidejte cibulové kroužky na čerstvé saláty pokaždé! Jedná se o nejlevnější způsob, jak se chránit před viry a zásobovat tělo vitamínem C, kyselinou listovou.
Salát
Další cenově dostupný dietní produkt. Jezte listy salátu každý den obloha a maso. Jsou bohaté na kyselinu listovou, vitamíny A, C, E. Šťávy ze salátu jsou předepsány pro obnovení práce žaludku a střev po poruchách a dysbióze, ke snížení cholesterolu. A minerály v salátu posilují vlasy. A poslední nepopiratelný fakt ve prospěch salátu pro hubnutí je 100 gramů pouze 12 kcal! Vyberte si své oblíbené koření, koření, zeleninu a přidávejte do jídla každý den. Ztráta hmotnosti by měla být chutná, šťavnatá a jasná