- Pollock - 2 kusy (filety)
- Tomato - 1 kus
- Bulharský pepř - 2 ks
- Bow - 2 kusy
- Česnek - 2 zuby
- Kohlrabi - 1 ks (nebo růžičkové kapusty)
- Sůl, pepř, koření - - Chuť
- Olivový olej - - Chuť
Připravujeme všechny potřebné produkty k vaření. Zelenina řádně umýt a čistě. Ryba se rozmrazí při pokojové teplotě a pak se suší. Nakrájeme zeleninu s libovolnými kusy, přidáme je do pekáče, sůl pepře, ochucíme a pečeme ji do trouby, dokud nebude hotová. Pravidelně otevřete směs zeleniny. Nejlépe pečte v režimu grilování. Zatímco se zelenina vaří, budeme ryby. Nejdříve odstraňte kosti, pak připravte malé kusy a filé z natrem koření pro ryby nebo sůl a pepř. Ponecháme to. Když se zelenina vaří, vytáhíme pečicí formu a položíme ryby nahoře a posypeme ji šťávou ze zeleniny. Pošleme zpátky do trouby po dobu 5 minut, pak vyndáme pánvi, otočíme rybu a pečeme tolik. Nebuďte v rozpacích! Ryby se připravují rychle, protože byly zmrzlé. Když je miska připravená, rozložíme zeleninu a ryby na talíř, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme je ke stolu. Bon appetit!
Podávání: 2-3