Dort s bramborami Vynikající chudé brambory. Velmi jemné těsto kvasnic je dokonale kombinováno s výplní brambory. Tyto koláče jsou rozmazané se směsí slunečnicového oleje a česneku, což je činí zvláště voňavými. Tyto koláče jsou ideální pro chudou polévku a boršč. Také jsou velmi chutné s horkým voňavým čajem!
Složení:- Pšeničná mouka 4,5 lžíce.
- Kvasinky, čerstvé, 50 g
- Salt 1 lž.
- Voda 500 ml
- Cukr 40 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 5 lžící. l.
- Brambory 500 g
- Cibule 2 ks.
- Zelená cibule 100 g
- Sůl 2 špička
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 100 ml
- Česnek 3 denticles
- Krok 1 K přípravě chudých bramborových koláčů budeme potřebovat pudinkové těsto bez cibule, cibule, zelenou cibuli, česnek, brambory, slunečnicový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Oloupejte brambory a vařte, dokud se nechejte, sůl podle chuti.
- Krok 3 Zatímco brambory jsou vařené, smažte cibuli v rostlinném oleji.
- Krok 4 Rozdělte těsto na 10 kusů.
- Krok 5 Hotové brambory rozdrtíme, přidáme smaženou cibuli, pepř.
- Krok 6 Přidejte nakrájenou zelenou cibuli.
- Krok 7 Do každého kusu těsta vložte 2 polévkové lžíce bramborové pasty. Složte dort a spojte okraje.
- Krok 8 Na lehce mleté desce stlačte palačinku shora s rukama tak, aby se stala 1 cm tlustou a 13-15 cm v průměru.
- Krok 9 Smažte buchty na obou stranách rostlinného oleje.
- Krok 10 Kombinujte 3 lžíce slunečnicového oleje a česneku přes česnek.
- Krok 11 Každý koláč rozemlejte horkou směsí česneku a rostlinného oleje.
- Krok 12 Hotové placky!