- Olivový olej - 1 Chcete-li ochutnat
- Kuřecí prsa - 600 gramů
- Sůl - 1 Chuť
- Pekingové zelí - 200 gramů
- Česnek - 2 plátky
- Kohlrabi - 150 gramů
- Sýr, pigtails - 150 gramů
- Ředkvička - 150 gramů
1. My myjeme kuřecí prsa a po dobu čtyřicet pět nebo padesát minut ho dáme vařit s vavřínovým listem a pepřem, přidáme tam ještě kořeny a cibuli. Když je maso vařeno, nechte ho vychladnout přímo ve vývarech a pak odlepte pokožku a oddělíme maso od kostí. Můžeme nakrájet maso na velké kostičky. 2. Připravit salát ředkvičky je lepší, aby se střední, ale hustý. Jádro by mělo být bílé s ředkvičkou. Opláchněte ředkvičku a vyrežte ji kroužky. 3. Vazíme pražce uzeného sýra a nakrájíme na malé kousky. Zde můžete použít i uzeninový uzený sýr. 4. Pekingovou zelí oddělíme na listy, umyjeme ji a necháme úplně vypustit vodu. Po vypouštění vody nakrájíme zelí na tenké proužky. 5. Z kůry čistíme kukuřici a nakrájíme na tenké slámy (můžete na roštu na roštu). 6. Do misky míste nakrájenou zeleninu, sýr a maso. Přidejte zde nakrájený česnek, přidejte sůl, přidejte olivový olej, promíchejte. Přidejte malou petrželku.
Podávání: 4