- Střední bow - 2 kusy
- Rajčata - 2 kusy (střední)
- Zelené chilli papričky - 2 kusy (dlouhé)
- Zelenina - 1,5 šálků (mrkev, fazole, karfiol, brambory, hrách)
- Cesnak a zázvorová pasta - 1/2 čajová lžička
- Kokosová pasta - 1 šálek
- Semena kopru - 1/2 čajových lžiček
- Mletá červená paprika - 1 čajová lžička
- Sůl - - Chuť
- Máslo - 2 čajové lžičky
- Voda - - Kusy (dle potřeby)
- Směs koření - - Chuť (hřebíček, skořice, kardamom)
Připravte zeleninu, umyjte a nakrájejte na malé kousky. Brambory pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut. A připravte kokosovou pastu mícháním se semenem kopru. Udržujte ji blízko. V mikrovlnné troubě míste koření a máslo. A vaříme jednu minutu. Pak přidejte cibuli, zelenou chilli a vařte na 1 minutu. Přidejte žvýkací pastu a vaříme další 1 minutu. Pak přidejte rajčata a vaříme 2 minuty v mikrovlnné troubě. Vše dobře promíchejte. A přidejte zeleninu. Mícháme a posypeme mletou červenou paprikou. Opět důkladně promícháme a vložíme mikrovlnnou troubu na 1 minutu. Přidejte kokosovou pastu. Míchat a vařit 2 minuty. Přidejte trochu vody, aby byla zelenina lépe připravená a konzistence. Vařte v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut. Můžete sloužit ke stolu zdobením listů koriandrem. Bon appetit.
Podávání: 1-2