Výživné a výživné těstoviny Ustálené, výživné těstoviny s užitečnou brokolicí, šťavnatými rajčaty a chutnou uzenou slaninou. Toto jídlo se připravuje velmi jednoduše, ale může se snadno stát vaším oblíbeným, zvláště pokud máte rádi brokolici! Hlavní chuti dávají kouřovou slaninu a česnek, rajčata přidávají šťavnaté pokrmy, ale hlavní roli v tomto jídle hraje brokolice - díky tomu pokrm vypadá jasně, krásně a také se stává vitamínem a užitečným!
Složení:- Conquellette 300 g
- Vepřová prsa kouřená 200 g
- Rajčata 6 ks.
- Brokolicové zelí 200 g
- Česnek 2 hřebíček
- Tymián (tymián) suchý 1 g
- Sůl 2 lžičky.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Olivový olej 50 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit recept, budeme potřebovat: těstoviny ve formě konkilette, brokolice, ne velkých rajčat, česneku, uzené slaniny, olivového oleje, soli, černého pepře, tymiánu.
- Krok 2 Rozložíme brokolici na květenství.
- Krok 3 Opláchněte a vhazujte do vařící slané vody, vaříme 3-5 minut. Souběžně přidáváme těstoviny, mírně přidáváme vodu.
- Krok 4 Vypusťte vodu a okamžitě posuňte hotovou brokolici do studené vody, aby zelí neztratilo barvu.
- Krok 5 Rajčata a nakrájíme na čtvrtky.
- Krok 6 Odřízněte uzená slanina na tenké desky.
- Krok 7 Smažte slaninu v malém množství olivového oleje.
- Krok 8 Přidejte rajčata.
- Krok 9 Sůl, pepř, posypeme suchým tymiánem. Mícháme a smažeme pět minut.
- Krok 10 Pomocí brokolice vypusťte vodu a zelí zlejte do kůží do ostatních produktů.
- Krok 11 Opláchnute vařenou vodu malým množstvím vody a nalijte do pánve.
- Krok 12 Směs, zahřejte několik minut při nízkém teple, vyjměte pánev z ohně a okamžitě stlačte brokolicí, rajčaty a uzenou slaninou na stůl v horké podobě.