- Pšeničná mouka - 1 st. lžíci
- Kuřecí maso - 1 ks
- Cibule - 1 kus
- Broth kuře - 200 mililitrů
- Balsamický ocet - 1 st. lžíci
- Cherry Rajčata - 6 kusů
- Zelení - chuť
- Sójová omáčka - 2 položky. lžíce
- Sesame - 1 st. lžíci
- Med - 1 čajová lžička
- Chilli paprička - 1 čajovou lžičku
- Olivový olej - 1 st. lžíci
1. Myjeme kuře v studené tekoucí vodě, nakrájíme na malé porce. Potřebujeme křídla, holeně a boky (bez prsou). Připravte marinádu. V misce míste omáčku z balsamico a sójovou omáčku, oloupeme cibulí, nakrájíme na polokruhy a přidáme je do omáčky a přidáme semínka. Kousky kuřete si dáváme do vařené marinády a důkladně promícháme vše. V chladničce odstraňujeme hodiny pro dva. Pak vyndejte kuře z ledničky, vyčistěte je z marinády a cibule (marinádu nevylejte!). 2. V pánvi na smažení, v olivovém oleji smažte kuře, asi deset minut na každé straně, je oheň intenzivní. Do pánve přidejte dvě polévková lžíce kuřecí vývar. Přibližně po deseti minutách to ještě dusíme, pod víkem. 3. Připravte omáčku. V malé kastrolu zahřejte vývar. Přidejte marinádu (balsamická a sójová omáčka), zahřejeme asi deset minut, přidejte kajenský pepř, mouku a med, mícháme neustále (omáčka by měla zesílit). Omáčka je filtrována. 4. Ve smažce v olivovém oleji smažte třešňové rajčata a pak je přelévejte v sezamu. 5. Servírujte horké kuře s rajčaty a omáčkou.
Podávání: 4