- mouka - 2 šálky
- tmavě hnědý cukr - 3 Art. lžíce
- prášek do pečiva - 2 čajové lžičky
- skořice - 1 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- hustý krém - 2 šálky
- Čokoládové lupínky se skořicí - 1/2 šálku
- práškový cukr - 3/4 skla
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
1. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Olej lehce formujte o velikosti 20x20 cm a odložte jej. Ve velké misce míchat mouku, 1 polévkovou lžíci hnědého cukru, prášek do pečiva, 1 čajovou lžičku skořice a soli. Nalijte 1 1/2 šálku smetany a mícháme až do vyhlazení. Těsto položíme na lehce mletou plochu a vložíme ho do dlouhého tlustého obdélníku. Cesto bude mokré a lepkavé. Odřízněte obdélník přibližně na 8 rovných čtverečků. 2. V upravené podobě položte 4 čtverečky. Posypeme zbývajících 2 lžíce hnědého cukru, 1/2 čajové lžičky skořice a poloviny čokoládových lupínků. Rozložte zbývající 4 čtverečky shora a lehce přitlačte dolů. Posypeme zbývající čokoládové lupínky nahoře. 3. Pečte sušenky po dobu 14-16 minut, až do lehce zlaté venkovní. Potom vyjměte z trouby a pomocí nože rozetřete čokoládové lupínky na povrch těsta. Zbytek zbývajících šálků smetany, práškového cukru a vanilkového extraktu. Nalijte sušenky na vrchol glazury. 4. Rozdělte na plátky a okamžitě podávejte.
Podávání: 8