Smažené smetanové sušenky

1. V misce smíchejte všechny přísady a hněte měkké těsto. 2. Použití forem Složení:

• máslo, pokojová teplota - 250 gramů
• mouka - 2-3 sklenice
• zakysaná smetana - 200 gramů
• žloutek - 1 kus (za těsto)
• bílkovina - 1 ks (pro mazání sušenek)
• cukr - na chuť (pro kropení)

Pokyny

1. V misce smíchejte všechny přísady a hněte měkké těsto. 2. Pomocí tvarovek vystřihněte různé druhy figuríny z těsta. Vložte plech na pečení. 3. Osušte cookies biftekem. Posypeme cukrem. 4. Umístěte sušenky do trouby a pečte na 180-200 stupňů asi 20 minut, dokud nehnědou.

Podávání: 5-7