- Pike - 1 kus
- Lemon velký - 1 kus
- Koření - - Chuť
- Majonéza - 50 mililitrů
Hlavní role v tomto receptu jsou šťuka. Štika by měla být čerstvá, neměla by se zmrznout - pak se všechno změní. Naše hračka musí být vykuchaná, odříznout všechny žáby - vše je standardní, stejně jako u všech ostatních ryb. Namočte šťuku zvnějšku a dovnitř z citrónové šťávy, protřete ji vaším oblíbeným kořením (co se týče mě, tymiánu, rozmarýnu a koriandru a samozřejmě soli a pepře). V břichu vložíme několik lalůček citronu - pak bude šťuka namočená do citronu. Zhora trochu vylejte šťávu majonézy. To je volitelné, pro silnou masivnost. Pokud dodržujete správnou výživu - můžete to udělat bez majonézy a jen posypat olivovým olejem. Kryt přikryjte fólií. Přesně položte naši šťuku na fólii. Pečlivě zabalte ryby do fólie. Příliš těsné to není nutné - jinak se v procesu přeruší. Zásobník na pečení vložíme do trouby, která již byla zahřátá na 200 stupňů. Po uplynutí 20 minut vyndáme plech, otevřete fólii a odešlete rybu zpátky do trouby. Pečte ještě dalších 10-15 minut, dokud nebude vařit. Ve skutečnosti jsou ryby připraveny! Zůstává jen to, aby se pěkně postavil na stůl. Zde vám ponechám prostor pro fantazii :) Hodně štěstí!
Podávání: 3-4