- Proteiny - 3 kusy
- Citronová šťáva - 1/2 čajová lžička
- Cukr prášek - 150 gramů
- Pro krém: tukový krém - 200 mililitrů
- jogurt - 200 mililitrů
- Jahody - 300 gramů
- Maliny - 250 gramů
- Mincovna - 2 položky. lžíce
- Ginger - 1/2 čajové lžičky
- Cukrový prášek - 5 Č. lžíce
- Mincovna - 2 položky. lžíce
1. Předehřejte troubu na 110 stupňů Celsia. Vložte veverky a citronovou šťávu do čisté suché nádoby. Beat s míchačkou, dokud se bílé nebudou zdvojnásobovat a budou udržovat tvar dobře. Přidejte cukr 1 čajovou lžičkou a pokračujte v porážce. 2. Zakryjte panvu papírem na pergamen. Na pergamenovém papíru nakreslete tužku 9 kruhů, průměr 7 cm. Vložte lžičku do sáčku a vytáhněte soustředné kruhy od středu nakresleného kruhu. Nad okrajem vytvoříte další 2 kruhy polníčku, abyste vytvořili koš. Pečeme po dobu 2 hodin, dokud se pomeranč se nestane pevným a křupavým. Nechte úplně vychladnout. 3. Chuť smetanu do husté, pak přidáme jogurt. Odložte 2 jahody z jahod a 9 bobulí malin. Vystřihněte zbývající bobule. Skleněné bobule, mátou a zázvor složte do misky. Posypeme práškovým cukrem a kaší. Přidejte jahody do směsi jogurtu a krému, přidáním práškového cukru podle chuti. 4. Nakrájejte předem položené jahody na 9 kusů a položte jednotlivé kusy do jednoho koše. Rozdělte krém mezi všechny koše, ozdobte malinami a mátou. Před podáním posypeme práškovým cukrem.
Podávání: 9