Mušle s mletým masem

Pokud jste ještě přemýšleli, jak dělat mušle, pak ihned řeknu - u Ingridients:

• Mleté maso - 200 gramů
• Shells - 25 kusů
• Bow - 1 kus
• Mrkev - 1 kus
• Smetana - 3 st. lžíce
• Ketchup - 2 st. lžíce

Pokyny

Pokud jste stále přemýšleli, jak dělat mušle, pak to řeknu hned - je to velmi jednoduché. Že se mi líbily - je snadné vařit, ale vypadají neobvyklé :) A kdo mezi námi nerad překvapí hosty s kulinářskými novinkami? Takže conciglioni (v ruštině, mušle) - to samé, velmi doporučuji tento jednoduchý recept na mušle s mletým masem! Pro přípravu lastur s mletým masem doporučuji následující způsob, jak mě prokázal: 1. Nejdříve rozmrazíme naše mleté ​​maso a nakrájíme cibuli a mrkev se štěrkem nebo nožem. Vložíme rychlovarnou konvici (pak pochopíte proč). 2. Nyní dáváme naše skořápky do jedné vrstvy na pánvi s vysokými bočními stranami a mezi nimi je stále prostor, protože se během vaření zvýší. A každá z nich je plná mletého masa. Přidejte trochu rostlinného oleje (nejlépe olivový, takže vše bylo v duchu Itálie) a vylejte z kotlíku vařící vodu, aby voda kryla skořápky asi polovinu. 3. Dáváme malý oheň a dusíme asi 40 minut. Je důležité pravidelně doplňovat vodu na tuto úroveň a pak vypálit :) 4. Zatímco naše skořápky ožívají pod víkem, cibule a mrkev se smaží v rostlinném oleji, stejně jako sůl a pepř trochu. Jak cibule přichází k průsvitnosti - přidejte trochu více oleje, vody, stejně jako zakysanou smetanu a kečup. Míchání, trochu ohně. 5. Nyní zbývá jen naplnit téměř hotové skořápky s touto omáčkou, nechat na další pár minut pod víkem - a můžete sloužit! Jak můžete vidět, nic složitého, ale vzhledu a chuti - skutečné pochoutky! Takže prosím sami a vaší rodinou. Bon appetit!

Podávání: 3