Salát z řepy a cibule

Řepa (nejlépe - mladá) vaříme až do připravenosti. Připravenost je nejjednodušší zkontrolovat o složkách:

• Řepa - 1 kilogram
• Bílá cibule - 200 gramů
• Černý pepřový prášek - 1/4 čajových lžiček
• Salt sea - 1/2 čajových lžiček
• Stolní ocet - 40 mililitrů
• Olivový olej - 100 mililitrů
• Petrželka - 15 gramů
• Rukkola - 30 gramů

Pokyny

Řepa (nejlépe - mladá) vaříme až do připravenosti. Připravenost je nejsnadněji ověřitelná ostře nůžkem - pokud se řepa skládá z nože, je připravena. Když se řepa ochladila na takový stav, s nímž můžete pracovat - řezte ho na plátky o tloušťce přibližně 3-5 mm. Pro přehlednost se podívejte na fotku. Pak přidejte na řezané tenké kroužky bílé cibule. Připravíme oblékání na salát. Chcete-li to provést, promíchejte ocot, olivový olej, sůl a pepř. Šalát naplníme výsledným dresinkem, posypáme ho nahoří nakrájenými bylinkami (mám petrželku a rukolu). Hotovo!

Podávání: 3-4