- Kuřecí filet - 500 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Rostlinný olej - 20 mililitrů
- Strouha rozmarýnu - 1 ks
- Česnek - 1 zub
- Kukuřičná mouka - 2 Art. lžíce
- Vejce - 2 kusy
- Mléko - 30 mililitrů
Kuřecí filé - velmi jednoduché na přípravu, velmi lehké a velmi chutné, ale musí být schopné vařit, aby se nezkazil. Mnoho kuřecích filet je tvrdý a suchý. Abyste tomu zabránili, grilujte kuře v těstíčku. Klari bude držet všechny šťávy z kuřecího masa, maso bude velmi jemné a vzdušné. Jídlo je jednoduché, každý den, ale chutnat - docela dovolenou :) Recept: 1. Kuřecí filety nakrájené na podlouhlé kusy. Solim a pepř na obou stranách. 2. Nyní dělejte kostky. Vejce smíchané s kukuřičnou moukou a mlékem, smíšené. Claret by měl být podobný v konzistenci kysané smetany. Přidejte sůl a pepř podle chuti. 3. Ve pánvi zahřejeme rostlinný olej, česnekem a větvičkou rozmarýnu. Smažeme 2-3 minuty, po které si z pánve vezmeme česnek a rozmarýn. 4. Každý plátek kuře je dobře namočený v těstíčku a vložen do pánve na smažení. Když se těsto ze spodní strany stane růžové - otočte a smažte, dokud nebude barva červená na druhé straně. 5. Vyprázdněné kusy kuřete jsou umístěny na ubrousek, takže absorbuje veškerý zbytečný tuk a olej. Chutné kuře v těstíčku je připravena :) Podávejte s vaší oblíbené omáčky a obloha v horké podobě.
Podávání: 4-5