Lemonový salát s rukolou

Mandle hobliny lehce smažte v suché pánvi. Opláchněte listy důkladně Složení:

• Čerstvá rukola - 200 gramů
• Almond hobliny - 50 gramů
• Rozinky - 50 gramů
• Olivový olej - - Chuť
• Citronová šťáva - - Chuť
• Parmazán - 50 gramů
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Mandle hobliny lehce smažte v suché pánvi. Opláchněte listy rukoly a nechte je uschnout. Rukkola jsme položili do salátové mísy, lehce posypané olivovým olejem. Stlačte trochu citronové šťávy do rukkola (stlačím ne více než 2-3 polévkové lžíce, protože nemám rád příliš silnou chuť citrónu, stejně jako lehká chuť citronu na čerstvých rukojetich). Solim. Míchání. Přidejte hrozienku do mýval. Přidejte smažené mandle. Vezměme vidličku a jíst - citrónový salát s rukolou připraven! :)

Podávání: 2