Salát s kuřecím masem a rozinkami Salát s neobvyklou kombinací smaženého kuřecího masa a rozinky. Pikantní, mírně ostrý na úkor česneku, s množstvím zeleně, takový salát vás jistě překvapí! Podávejte je v malých porcích malých kusů zdobených čerstvým koprem. Opravdu se nám líbil salát s novou a jedinečnou chutí, doporučuji to zkusit!
Složení:- Kuřecí stehno 2 ks.
- Rozinky 3 hrst
- Česnek 1 hřebíček
- Bow green 0.2 beam
- Petržel čerstvé 0,2 svazku
- Čerstvý kopr 0,2 svazku
- Majonéza 6 pol. l.
- Salt 3 pinch
- Slunečnicový rafinovaný olej 75 ml
- Krok 1 Chcete-li udělat tento salát, budeme potřebovat hrozi, kuřecí stehno, česnek, zelenou cibuli, čerstvý kopr a petržel, majonézu (domácí domácí majonézu), sůl, rafinovaný slunečnicový olej.
- Krok 2 Ze stehna vyjměte kůži a nakrájíme maso z kostí, které jsou nakrájeny na malé kousky. Můžete použít kuřecí prsa.
- Krok 3 Hrozny se umyjí a vylijí horkou vodou, odložené na chvíli.
- Krok 4 Nakrájejte zelenou cibuli, kopr a petržel.
- Krok 5 Smažte kuřecí maso na rafinovaném oleji slunečnice, dokud není zcela připraven a lehce namočte. Přemístíme maso z pánve na desku a necháme ji úplně vychladnout.
- Krok 6 Připojíme do hluboké salátové misky zeleniny, kuřecího masa, pálených hroznů, ze kterých předem vypustíme vodu.
- Krok 7 Sezosejte salát s majonézou a přidejte drcený česnek.
- Krok 8 Rozmícháme salát, necháme vařit 30 minut v ledničce a servírujeme na malé porce zdobené čerstvým koprem.