- rýžová mouka - 1 1/4 šálky
- ovesná mouka - 1 1/4 šálky
- skořice - 2 čajové lžičky
- vejce - 1 kus
- med - 1/4 šálku
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- voda - 3/4 skla
- Čokoládové bonbóny ve tvaru kopule - 1 / 4-1 / 2 pohárky
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Prošití 2 zásobníků pergamenem nebo silikonovými rohožemi. Ve velké misce míchat rýžovou mouku, ovesné vločky a skořici. Do středu vložte drážku a přidejte vejce, med, vanilkový extrakt a vodu. Těsto důkladně promíchejte, dokud nebude dosaženo jednotné konzistence. 2. Přidejte více vody, 1 čajovou lžičku najednou, pokud je těsto příliš suché a drobivé. Těsto by mělo být dostatečně mokré, abyste mohli koule naklápět rukama. Ze zkušebního testu natočte kuličky a položte je na připravený plech ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe. 3. Lehce zatlačte kuličky palcem nebo ukazováčkem uprostřed. 4. Můžete také provést zkušební rošt s vidličkou. 5. Umístěte do středu každého cookie jeden cukrík, pokud jsou cookies malé a několik sladkostí, pokud uděláte skvělé cookie. Pečeme 15-20 minut, dokud nehnědou. Pokud vytvoříte velký cookie, může se doba pečení mírně zvýšit. 6. Před podáváním nechte vychladnout.
Podávání: 8