Budete potřebovat:
Celé krůty (4-6 kg) - 1 kus
Rostlinný olej - 0,2 l
Směs koření "Pro grilování" -0,1 kg
Salátový tuk - 0,3 kg
Sůl
Česnek
Cibule.
Mrkev
Stroužku celeru
Petržel
Způsob přípravy:
Za prvé, krůtí maso by se mělo důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, vysušit na vzduchu a otřít papírovým ručníkem.
Pak trouby krůtí sůl, směs bylin a trochu a nechat v takovém marinádě na 2 hodiny.
U mletého masa jemně nakrájejte a promíchejte zeleninu a tuky. Smažte krocan s mletým masem, přilepte ho silným šňůrkou a pošlete ho do předehřáté trouby na 140 stupňů.
Vaření krůty potřebuje 3 hodiny, pravidelně zalévá šťáva, kterou přidělí.
Hotový krůtí kuchař se podává na velké talíři se zeleninou a bylinkami.