- růžové boky - 1 kilogram
- cukr - 1 kilogram
- voda - 3 poháry
- voda - 3 poháry
Jam z dogrose se ukáže nejen chutné, ale také užitečné, protože obsahuje dostatek vitaminu C a antioxidantů. Pro přípravu džemu zvolte masivní růžovou růžovou růže, protože je snadnější jej očistit. Příprava: Pes se umyjte, vyčistěte a odlupujte od stopky, sepalů, semen a chlupů. V hrnci přineste 3 vařky vody do varu. Ponořte se do vroucí džbánky a bledněte přesně 2 minuty. Nechte vodu vypustit. Přidejte cukr do vody a vařte cukrový sirup. Přidejte dogrose a vařit, dokud nezačne klesat dole. Vypusťte sirup a vložte psík do sterilních sklenic. Vařte sirup dokud nehustne. Pak jej přetáhněte přes dvojitou vrstvu gázy nebo jemné síto. Opět přivést k varu a nalijte horký sirup se vzrostlým psem v plechovkách. Ochlaďte zaseknutý papír a zavřete dózy.
Podávání: 7-9