- mouka - 140 gramů
- mléko - 200 mililitrů
- vejce - 1 kus
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- soda - 1/6 čajové lžíce (na špičce nože)
- másla - 40 gramů
- cukr - na chuť
- sůl - 1 špetka
Příprava: V misce míchat mouku, cukr, prášek do pečiva, sódu a sůl. V misce vmáce vejce do pěny po dobu 3 minut. Míchejte mlékem. Přidejte směs mouky a promícháme. Přidejte roztavené máslo na jednotnou konzistenci. Pomocí pánve nalijte těsto nad vyhřívanou pánví a smažte palačinky po obou stranách po dobu 2-3 minut. Palačinky jsou obvykle smaženy v suché pánvi, ale pokud se drží na povrchu, lehce olej na pánvi.
Podávání: 6