1) Ve velké misce míchat vejce, mléko, roztavené máslo, cukr a sůl až do hladkosti
- vejce - 4 kusy
- Mléko - 1 a 1/3 pohárky
- ghee - 2 st. lžíce
- cukr - 2 položky. lžíce
- mouka - 1 sklo
- sůl - 1/2 čajové lžičky
1) Ve velké misce míchat vejce, mléko, roztavené máslo, cukr a sůl až do hladkosti. 2) Zahněte pánvu na nízkou teplotu a rozetřete roztaveným máslem. Kartáč s malým množstvím roztaveného másla štětcem. Pomocí pánve nalijte talíř na palačinky jako na palacinky. Nakloňte palačinku tak, aby těsto rovnoměrně zakrylo dno. Smažte na každé straně asi 1 minutu nebo do zlatavě hnědé. Podáváme horké.
Podávání: 8