- mouka - 1 sklo
- voda - 1 sklo
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička (nebo 0,5 čajové lžičky sody a několik kapek citronové šťávy)
- med nebo cukr - na chuť
- rostlinný olej - chuť
Příprava: Mouku smíchejte s práškem do pečiva (nebo rychlovarnou sůl) do misky. Mícháme vodu citrónovou šťávou a přidáme do mouky. Dobře promíchejte. Přidejte cukr nebo med, míchat. Měli byste získat těsto, konzistence připomínající příliš hustou kyselou smetanu. Přidejte trochu rostlinného oleje, pokud plánujete grilování palačinek v suché pánvi. S pomocí pánve nalijte těsto do vyhřívané pánve a smažte až na ruddy na obou stranách.
Podávání: 4