- Basmati rýže - 200 gramů
- Zelený hrášek a zelené fazole - 100 gramů
- Brokolice - 100 gramů
- Mrkev - 1 kus
- Kukuřičná konzervovaná - 200 gramů
- Bow - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Olivový olej - - Chuť
- Koření - - Chuť
Nejprve je třeba vařit rýži Basmati - jak je uvedeno na obalu (obvykle - hodit do vroucí vody v poměru rýže k vodě 1: 2, a vařit po dobu asi 20 minut). Mezitím se rýže vaří - my se postaráme o zeleninu. Vezmeme si wok, zahřejeme v něm olivový olej. Ve vyhřívaném oleji hodíme stroužky česneku, lehce rozdrcené ostřím nože. Smažte až do charakteristického vůně česneku, po němž je česnek opatrně odstraněn z woku a vyhozen. Mrkev a cibule se rozřezávají na malé kostičky (měla jsem cibulku, takže jsem ji ani neřízl). Vložte do woku předehřátý a ochucený olej. Když je zelenina opečená, bohatě je posypeme kořením. Pak přidáme fazole a hrášek k wokovi. Mícháme a smažíme na středním ohni asi 5 minut. Pak přidejte kukuřici. Pokračujte v smažení na stejném ohni po dobu dalších 3 minut. Přidejte brokolici a smažte asi 5 minut, pak do poloviny vlejeme polovinu sklenky vařené vody nebo vývaru, pokryjeme víčko víkem a asi 15 minut vaříme, dokud nebude připravena zelenina. Když je zelenina připravená, přidejte vařenou rýži na wok. Dobře promíchejte a nechte je vařit asi 5-10 minut. Vyjměte z ohně a okamžitě podávejte. Bon appetit!
Podávání: 3-4