- Brokolice - 400 gramů
- Bulharský pepř - 100 gramů
- Mrkev - 150 gramů
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Kopr (balíček) - 1 kus
- Koriandr (zem) - 1/2 Art. lžíce
- Ocet - 50 mililitrů
- Sůl - 1 1/3 čajových lžiček
- Pepř - 1/3 čajových lžiček
- Česnek - 3 zuby
- Cukr - 1 čajová lžička
- Mletá červená paprika - 1/3 čajových lžiček
Recept na brokolici v korejštině: 1. Nejprve opláchněte zelí brokolice a dejte ji do květenství. 2. Opláchněte a oloupejte českou papriku, česnek a mrkev. 3. Osušte vodu v hrnci. Další kapusta by měla být umístěna do hrnce s vařící vodou, vařit po dobu 3-5 minut. 4. Mletou mrkev na strouhátku, nakrájejte zeleninu kopru, nakrájíme papriky na tenké polokruhy. Česnek nechal tisknout. 5. Vroucí brokolice v misce, mícháme s nakrájenou sladkou paprikou, koprem, česnekem a mrkví. Vše musí být přidáno, přidáme cukr, černý a červený mletý pepř, koriandr. 6. Pak vylijeme salát octem a rostlinným olejem. Pokud je to žádoucí, lze do salátu přidat rozinky. Doporučuji vám, abyste nechal nádobí vařit pár hodin. Bon appetit!
Podávání: 4-6