- Krevety - 300 gramů
- Brokolice - 100 gramů
- Tavený sýr - 70 gramů
- Máslo - 20 gramů
- Tvrdý sýr - 20 gramů
- Zucchini - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Cibule - 0,5 kusů
- Kopr - 1 špetka
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
Zucchini je nejlépe nakrájený na kostky. Brokolice musí být také rozdrcena. Nejjednodušší je rozdělit rukama, je však nutné odstranit tvrdé části zeleniny. Řezněte mrkev a cibuli. Všechna připravená zelenina by měla být umístěna do hrnce a nalije se vodou, aby pokryla veškerou zeleninu. Dávejte na střední teplotu a vařte asi 10 minut. Teď otevře malé tajemství. Svařená zelenina spolu s pánví se ponoří do studené vody (můžete přidávat plátky lidí), abyste zajistili, že zelenina si zachovala svou krásnou barvu. Nyní nakrájíme sýr na kostky a připravíme kopr. Nyní musíte vyzvednout nepostradatelný mixér a připravit polévku z čisté polévky. Přidejte zelenou zeleninu, vše důkladně promíchejte a rozdrvíte. Krevetka by měla být vařena odděleně a nejlépe paralelně, aby byla příprava polévky rychlejší. Krevety by měly být vařené. Vařte 2 minuty. Očistěte je a smažte je na másle, přidáním citronové šťávy a soli na chuť. Krevety jsou přidány naposledy, stejně jako zeleniny a strouhaný sýr!
Podávání: 5