- Mléko - 250 mililitrů
- Kvasinky - 25 gramů
- Máslo - 100 gramů
- Cukrový sirup - 3 st. lžíce
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Mouka - 500 gramů
- Cukr - chuť (plnění)
- Broskve - 4-5 kusů (plnka)
- Marhule jam - 2-3 Art. lžíce (glazura)
1. Vytvořte šplouchat. Cukrový sirup je chován v teplém mléce, přidáme sůl, roztavené máslo, zbité vejce. 2. V teplém mléce promíchejte kvasnice a promíchejte s ostatními produkty. Na sítu prosíme mouku. Smíchejte polovinu prosívané mouky. 3. Použijte ubrousek na pokrytí misky špaget a položte ji na teplé místo po dobu třiceti minut. Přidejte zbytek mouky do pánve a hněteme těsto. Jedna hodina a půl těsta je v misce. 4. Posypte desku moukou a přelévejte těsto do obdélníku. 5. S papírem na pečení pokrývejte spodní část nádobí na pečení. Těsto umístěte do formy. Broskve jsme nakrájeli na polovinu a na deset částí - každou polovinu. Ze shora na koláč rozšiřujeme broskve, jemně lisujeme těsto do těsta. Nalijte dort s cukrem a nechte důkaz 30 minut. Teplota je 200 stupňů, třikrát pečte. 6. Džem s meruňkou se ohřeje v misce. Nahoru koláč s džemem.
Podávání: 8