Zelí v gruzínské

Vystřihněte velké květy zelí. Řezte řepu na tenké plátky. Jemně stříhané Přísady:

• zelná hlava - 1 ks
• řepa - 1 kus
• červená paprika - 1 kus
• česneková hlava - 1 ks
• celer - 150 gramů
• Ocet - 1 Drop
• sůl - 1 špetka

Pokyny

Vystřihněte velké květy zelí. Řezte řepu na tenké plátky. Jemně nakrájejte celer a cibuli. Jemně nakrájejte česnek. Položte vrstvy řepy a zelí. Zakryjte celerem, česnekem a pepřem. Pak vylijte vroucí slanou vodu. Přibližně 1 polévková lžíce. lžíce octa na 1 litr vody. Pozor prosím! Zelenina musí být zcela pokryta kapalinou. Dejte jar zelí na teplé místo a nechte na pár dní. Nevkládejte tak dlouho zelí.

Podávání: 4