Smažený špenát s česnekem

Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek a smažte, dokud Složení:

• olivový olej - 2 položky. lžíce
• česnek - 2 zuby
• z čerstvého špenátu - 900 gramů
• olivový olej v sprinkleru - 1 kus
• Sůl a mletý pepř - - Chuť

Pokyny

Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek a smažte až do zlaté hnědé, 2 až 3 minuty. Pomocí hlučného uveďte česnek na papírový ručník a vypusťte olej. Posypte pánví olivovým olejem z postřikovače a ohřejte na středním ohni. Nakrájejte špenátu a stonky. Rozložte polovinu špenátu v hrnci, zakryjte a vařte po dobu 4 až 5 minut. Položte vařený špenát do kovové misky a vařte zbývající špenát. Smažte sůl a pepř. Posypeme česnekem na špenátu a podáváme špenát teplý s plátky citronu.

Podávání: 4