- Malina - 200 gramů
- Cukr - 75 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Lemon - 1 kus
- Tvaroh - 200 gramů
- Škrob - 40 gramů
- Máslo - 10 gramů
- Cukrový prášek - - Chuť
S míchačkou nebo mixérem vyhoďte dvě vejce a cukr, až se vytvoří svěží a lehká hmota. Do směsi přidáme citronovou kůru a pokračujeme v šlehání. V hromadě přidáme tvaroh, dobře promícháme, ale neříkejte. Nalijte škrob do směsi, míchat (pokud není škrob - můžete přidat 70 gramů mouky). Cesto je hotové. Rozložili jsme ho do pečicí nádoby, namazali s máslem a posypali malinami nahoře. Vložíme troubu ohřátou na 180 stupňů - a pečeme 50 minut. Před podáním trochu vychladnout a posypeme práškovým cukrem.
Podávání: 5-6