- Manika obiloviny - 2 šálky
- jogurt - 3/4 šálky
- cukr - 1 sklo
- Máslo - 1/4 šálku
- prášek na pečení - 1 1/2 čajových lžiček
- kvetoucí voda - 1 1/2 Art. lžíce (destilovaná voda obsahující esenciální oleje z pomeranče)
- tahini omáčka - 1 1/2 Art. lžíce
- mandle - 1/4 šálky
- cukrový sirup - 1 1/2 šálky
Namočte mandle ve vodě po dobu 30 minut. Oloupeme mandle z kůže. Omažte tahini omáčku pomocí koláče. Skočte do velké misky obilovin, cukru, rostlinného oleje (nebo roztaveného másla), jogurtu, prášku do pečiva a kvetoucí vody. Těsněme těsto. Těsto umístěte do pekáče. Pomocí nože dělejte řezy v podobě diamantu. Vložte mandle na každý diamant a lehce zatlačte dolů. Pečte v troubě při teplotě 180 ° C, dokud nehneď. Ještě jednou řezte každý diamant nožem. Mrkejte s cukrovým sirupem. Před podáváním vychladnout.
Podávání: 1