- Vařená rýže - 4 šálky
- Mrkev - 100 gramů
- Zelený hrášek - 50 gramů (zmrazený)
- Zelená cibule - 2 kusy
- Česnek - 2 zuby
- Vejce - 2 kusy
- Sójová omáčka - 3 položky. lžíce
- Královská kreveta - 8 kusů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Olej - - Chuť (pro smažení)
Nejprve připravte přísady - mrkev jemně nasekané, nasekaný česnek, hrach rozmrazené (při pokojové teplotě). V pánvi na průměrné teplo topíme olej, vložíme do něj krevetky. Každá kreveta je slaná a pepřená. Smažte na středním ohni po dobu 2 minut na každé straně. Krevety by měly být ještě růžší, měly by změnit barvu. Nyní se smažené krevety vyjmou z pánve na smažení a položí se na talíř a ve smažce přidejte plátky mrkve. Po jedné minutě přidejte rýži. Po rýži pošlete nakrájenou zelenou cibuli a česnek do pánve. Míchání. Přidejte sójovou omáčku a vaříme, mícháme 4-5 minut při středním ohřevu. Pak přidejte zelený hrášek. Po hrášce pošleme krev na krevety. Nyní pomocí špachtle vytvoříme malý volný prostor ve středu pánve. Do tohoto volného prostoru se vylijí vejce. Jakmile se vajíčka trochu uchopí - aktivně je promícháme se zbytkem obsahu pánve na smažení. Miska je připravena. Krevetka s rýží by měla být okamžitě podána.
Podávání: 2