- Lemon - 11 kusů
- Vodka - 1 litr
- Cukr - 3 poháry
- Voda - 3 poháry
Pečeme citlivě (pokud nechcete pít špinavý nápoj), odřízněte kůži nožem. Rozlijte citronovou kůru do sklenic. Vyplňte kůru správnou vodkou. Vyplňte až k okraji - někde 25% z objemu v banku opustí. Nechte vodku naplnit alespoň 2 dny, a nejlépe - 5-6 dní. Takže řekněme, že vodka už trvala. Nyní namočte vodu s cukrem a zahřejte ho na nízké teplotě, aby byl cukr zcela rozpuštěn ve vodě. Sladká voda nalije infuze vodky. Dali jsme je do chladničky na další den. Bezprostředně před podáním musí být nápoj filtrován. Lemonová kůra se odhodí a zanechá jen čistý nápoj. Vylijeme lahve, korku - vše, domácí limoncello je připraveno. Uchovávejte jej v této formě v chladničce může trvat až 3 měsíce.
Podávání: 25