- Plátky rajčat - 1,5 šálků
- česnek - 2 zuby
- ančovičky - 4 kusy (nakrájené na plátky)
- kapary ve slané - 1 st. lžíce (lehce opláchnout, uschnout)
- petržel - 2 st. lžíce (jemně nasekané)
- olivy - 60 gramů
- Špagety - 450 gramů
- olivový olej - 4 položky. lžíce
- sůl - 1 kus
- červená paprika - 1 ks (podle chuti)
V pánvi zahřejte olivový olej a rychle smažte červenou papriku a česnek. přidejte sardele a smažte, dokud nezmizí česnek. Nezpívejte česnek. Při smažení je nutno přísady smíchat velmi rychle, aby se ančovičky nespálily. Přidejte kapary, rajčata ... malou petrželku, olivy ... ... a vaříme 10-15 minut, občas mícháme. Připravte špagety podle pokynů výrobce, vypusťte vodu. Umístěte na talíře a nalijte omáčku. Posypeme zbývající petrželkou.
Podávání: 4