Jablkový koláč Není známo, jak je pravda legenda o původu názvu tohoto koláče, který říká, že před více než sto lety byli svá hosté a obdivovatelé ošetřeni sestrami Tsvetaeva. Ale je jisté, že jablečný koláč z Tsvetaeva je úžasně lahodný. Fanoušci pečení jablek by měli ocenit. Bude to docela seriózní soutěž pro kteroukoli z nejkrásnějších Charlotty. Jablečný koláč je kříž mezi obvyklým otevřeným koláčem, charlottem a sladkým kišem. Je pozoruhodné také pro skutečnost, že je snadné se připravit a je to možné od prvního. To je skvělá zpráva pro ty, kteří milují pečivo, ale už jsou unaveni charlotty a není možné se vypořádat s kvasnicemi. Výrobky na koláč potřebují ty nejobvyklejší, jablka - jakákoliv (i když je to lépe s kyselinkou), zkušenost není vůbec zapotřebí, tak proč nekouřit ani pro ty, kteří nikdy nepřišli do trouby? Nechte tento jablečný dort recept na koláč být první krok, který vás povede k vrcholu kulinářské dovednosti. Příjemné recenze domů poskytnou důvěru ve své schopnosti.
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Smetana 100 g
- Máslo 150 g
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Apple 3 ks.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Smetana 200 g
- Cukr 190 g
- Pšeničná mouka 2 lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li udělat dort, se kyselé sladké jablka, mouka, zakysaná smetana, máslo, cukr a vejce.
- Krok 2 Kombinujte prosévanou mouku, prášek do pečiva a máslo, které je předem nakrájeno na kusy.
- Krok 3 Vše rozetřete do drobky a přidejte kyselou smetanu.
- Krok 4 Zabalte elastické homogenní těsto. Připravte si těsto v chladničce při přípravě náplně.
- Krok 5 Naplnění jablek umyjte, oloupejte a nakrájíme na tenké desky.
- Krok 6 Pro nalévání kombinujte vejce, cukr, kysanou smetanu a mouku.
- Krok 7 Vše promíchejte v homogenní hmotě.
- Krok 8 Omezte pečicí formu máslem a poté položte těsto, čímž vytvoříte korálku o výšce 2-2,5 cm.
- Krok 9 Přikrýt jablka ve dvou vrstvách.
- Krok 10 Vylijte vše s naléváním.
- Krok 11 Pečte v předehřáté pečici na 180 ° C po dobu 50-55 minut před vznikem křupavé kůry.
- Krok 12 Je zcela nezbytné, aby byl koláč ochlazován ve formě (je lepší dát ho do ledničky po dobu 1-2 hodin), pak ho vyjměte a nakrájíme.