- Lin - 1-1,5 kilogramu
- Cibule - 2-3 kusy
- Šampiňóny - 0,5 kilogramu
- Bílé víno stolní víno - 1,5 šálků
- Rostlinný olej - 5-6 Č. lžíce
- Mouka - 1-2 Art. lžíce
- Sůl - 1,5 čajových lžiček
- Směs papriky - 2-3 špetky
- Lemon - 1 kus
- Zelení petrželové, kopr - 50 gramů
Moje ryby, čistíme je. Vykuchaný. Rozřezáme na malé kousky. Solim, pepř a nalijte džus polovinu citronu. Houby a nakrájíme na pečeně. Čistíme a shinkujeme cibuli. Smažte houby a cibuli s rostlinným olejem. Když se voda z houb vypaří a začnou se smažit - přidáme trochu mouky a důkladně promícháme. Trváme 1-2 minuty. Třepeme kůrou s citronem. Rybu položíme do pekáče. Na vrcholu ryby se nacházejí houby s cibulí. Nalijte víno citrónovou kůrou a vložte do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 40-50 minut.
Podávání: 4-5